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Italia, Sardegna, Tempio Pausania, 07029, Via Val di Cossu, 9
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Di azienda
Cantina Sociale Gallura, Azienda
Terra selvaggia e affascinante costellata di massi di granito modellati dal vento, di imponenti sughere dai tronchi sanguigni, sabbie candide e acque cristalline che dal blu più intenso sfumano al verde smeraldo, la Gallura trova le radici del proprio nome nel gallo dello stemma pisano dei Visconti, primi signori del Giudicato. Lo stesso gallo che dal 1956 identifica i vini pregiati della Cantina Gallura.
A Tempio Pausania, ai piedi del Limbara, la cantina ha raccolto in se la secolare tradizione dei viticoltori dell’alta Gallura, già noti nell’ottocento anche oltre i confini isolani per la produzione di un moscato di eccellenza.
I rigorosi sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique, danno vita a vini di alto livello qualitativo con caratteristiche organolettiche in sintonia con l’evoluzione del gusto e le esigenze dei consumatori.
Punta di diamante della Cantina è il “Vermentino di Gallura”, unico vino in Sardegna a essere insignito, dal 1996, dell’ambita Denominazione di Origine Controllata e Garantita. I cinque tipi prodotti Canayli e Genesi (nella tipologia Superiore), Piras, Gemellae e Mavriana, tutti di eccellente livello, sono frutto delle più avanzate tecnologie: vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti in ambito nazionale e internazionale. (Vedi sezione Riconoscimenti)
Accanto alle cultivars autoctone, Vermentino, Cannonau, Moscato, Pascale, Caricagiola, i soci della Cantina “Gallura” coltivano il “Nebbiolo”, vitigno quest’ultimo importato dal Piemonte nel 1700. Dalla vinificazione di queste uve si ottengono tre vini di qualità, Karana, Dolmen e il novello Luna Nova che in breve tempo si sono imposti all’attenzione del pubblico e della critica.
Disponibile
Classificazione
Bianco a Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara
Provenienza
Colline della Gallura, in agro di Tempio, zone limitrofe.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Provenienza
Colline della Gallura, produzione 70-80 quintali per ettaro.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Provenienza
Colline della Gallura, produzione 70-80 quintali per ettaro.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Provenienza
Agro di Luras, Calangianus, produzione per ettaro 70-80 quintali.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Provenienza
Sardegna.
Uvaggio
Cannonau 100.
Clima
Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate.
Vendemmia
Tradizionale, manuale.
Vinificazione
In rosso...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara.
Provenienza
Agro di Luras, allevamento ad alberello, produzione per ettaro 60-80 quintali.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione,...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Moscato di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Provenienza
Colline della Gallura in agro di Tempio, zone limitrofe.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vino rosato a Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara.
Provenienza
Colline della Gallura, allevamento ad alberello.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Nebbiolo a Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara.
Provenienza
Agro di Luras, località Pedralza, allevamento ad alberello, età media vigneti 30 anni, produzione per ettaro 50-60 quintali.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito...
Gruppo: Vini
Disponibile
Classificazione
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita SUPERIORE.
Provenienza
Vallata di San Leonardo in agro di Luras, Calangianus, produzione 60-70 quintali per ettaro.
Suolo
Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione...
Gruppo: Vini